在城市的大街小巷，餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展，給人們帶來(lái)了豐富多樣的美食體驗(yàn)。然而，餐飲油煙的排放卻成為了大氣污染的重要來(lái)源之一。為了有效管控油煙污染，油煙濃度在線監(jiān)測(cè)站應(yīng)運(yùn)而生，成為守護(hù)藍(lán)天的幕后英雄。

什么是油煙濃度在線監(jiān)測(cè)站？

油煙濃度在線監(jiān)測(cè)站是一套集傳感、數(shù)據(jù)采集、傳輸與分析為一體的智能系統(tǒng)。它主要由油煙在線監(jiān)測(cè)儀、傳輸網(wǎng)絡(luò)和監(jiān)控軟件云平臺(tái)構(gòu)成。其中，油煙在線監(jiān)測(cè)儀是核心部件，能夠精準(zhǔn)分析油煙濃度、顆粒物濃度，還能抵御餐廚中蒸鍋、籠屜產(chǎn)生的大量蒸汽干擾 。通過(guò) 4G/GPRS 通訊方式，監(jiān)測(cè)儀將采集到的數(shù)據(jù)上傳至監(jiān)控軟件云平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的集中管理與展示。

如何工作？

傳感器作為監(jiān)測(cè)儀的 “眼睛"，通過(guò)熱敏電阻或氣體傳感器等技術(shù)，對(duì)油煙進(jìn)行加熱或壓縮，以此檢測(cè)油煙濃度。當(dāng)油煙進(jìn)入傳感器，其溫度會(huì)轉(zhuǎn)換為電信號(hào)，數(shù)據(jù)采集模塊接收信號(hào)后，進(jìn)行處理得出油煙濃度。數(shù)據(jù)處理模塊則如同 “大腦"，依據(jù)采集的數(shù)據(jù)計(jì)算出油煙排放量，并將結(jié)果發(fā)送至顯示屏與云平臺(tái)。一旦油煙數(shù)值超標(biāo)，系統(tǒng)立即自動(dòng)上報(bào)給管理中心，并通過(guò)信息發(fā)布模塊發(fā)送告警信息。

應(yīng)用場(chǎng)景

1. 餐飲企業(yè)：大型連鎖餐廳、美食街等餐飲聚集區(qū)，安裝油煙濃度在線監(jiān)測(cè)站可實(shí)時(shí)掌握自身油煙排放情況，及時(shí)維護(hù)凈化設(shè)備，確保達(dá)標(biāo)排放，避免因違規(guī)排放面臨處罰。

2. 環(huán)保監(jiān)管部門：能對(duì)轄區(qū)內(nèi)眾多餐飲企業(yè)進(jìn)行遠(yuǎn)程、集中監(jiān)控，突破人力監(jiān)管局限，提高執(zhí)法效率。如鼓樓區(qū)安裝 706 臺(tái)在線監(jiān)測(cè)設(shè)備后，餐飲油煙投訴量大幅下降，空氣質(zhì)量顯著改善 。

具有哪些優(yōu)勢(shì)？

1. 實(shí)時(shí)性強(qiáng)：24 小時(shí)不間斷監(jiān)測(cè)，隨時(shí)掌握油煙排放動(dòng)態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。

2. 數(shù)據(jù)精準(zhǔn)：高精度傳感器與先進(jìn)算法，保障監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠。

3. 降低成本：遠(yuǎn)程監(jiān)管減少人力、物力投入，降低執(zhí)法成本與企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本。

油煙濃度在線監(jiān)測(cè)站在防治餐飲油煙污染中發(fā)揮著關(guān)鍵作用，為我們的藍(lán)天白云貢獻(xiàn)著力量。隨著技術(shù)不斷進(jìn)步，它將在環(huán)保領(lǐng)域發(fā)揮更大效能 。